Selamat datang di Best Bites, urutan video dua kali seminggu yang bertujuan untuk memenuhi kerinduan Anda yang tak ada habisnya akan materi konten makanan melalui movie cepat dan indah untuk pecinta kuliner di rumah.

Apa yang lebih mewah dan nyaman dari pai lobster pot? Kami tidak akan mempertimbangkan banyak hal! Cobalah resep hidangan sukses ini di episode Best Bites ini!

Komponen:

  • tiga sdm. mentega tawar

  • tiga siung bawang putih, cincang

  • 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang

  • 1⁄Four cangkir brendi

  • 2 sdm. tepung, ditambah ekstra

  • 1 tiga⁄Four cangkir krim kental

  • 1 pon daging lobster segar atau beku, cairkan dan kecilkan menjadi tiga⁄4 ″ merchandise

  • 1⁄Eight sdt. buah pala yang baru diparut

  • Garam kosher dan lada hitam segar, sebagai penata gaya

  • 1 paket (14 ons) puff pastry

  • 1 butir telur, memarkan

Petunjuk arah:

  1. Lembutkan mentega dalam a 4-qt. panci di atas suhu sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay; masak makan malam sampai keemasan, 5–7 menit. Tambahkan brendi; masak makan malam sampai berkurang setengahnya, 1–2 menit. Kocok tepung; masak makan malam selama dua menit. Tambahkan krim dan hasilkan sampai mendidih; masak makan malam, aduk sesering mungkin, sampai saus hampir mengental, tiga-empat menit. Masukkan lobster, pala, garam, dan merica.

  2. Panaskan oven sampai 425 °. Bagi kombinasi lobster menjadi Four Eight-oz. cocottes atau ramekin yang diletakkan di atas loyang berbingkai. Di atas lantai yang ditaburi tepung sembarangan, kue gulung tepat menjadi 14 ″ persegi; perkecil Four empat 1⁄2 ″ lingkaran. Olesi tepi kokot dengan telur; tempatkan 1 lingkaran di atas setiap dan tekan untuk menutup. Olesi kue dengan telur; panggang sampai berwarna keemasan dan isinya berbuih, 20-25 menit.

Miliki satu hal permen setelah makan malam gurih Anda:


Lorena Steele

Lorena menulis untuk bagian Trend & Residing di KYR Information.