News18 Tippling Point"Sebagian besar peminum pertama (itu) menolak minuman keras kami. Citarasa tajamnya yang kuat bukan untuk semua orang. Minuman keras kami kasar dan tak henti-hentinya (bahkan brutal) ke langit-langit mulut. Kami menemukan hanya 1 dari 49 pria yang akan minum. setelah 'shock-glass' pertama. ""

Di mana lagi Anda dapat menemukan roh yang paling jujur ​​daripada Jeppson's Malört, minuman Swedia yang ditemukan di Amerika pada 1930-an, yang mengklaim pada labelnya bahwa Anda mungkin tidak akan menyukainya? Lihat, ada lebih banyak untuk dibaca: "Minuman keras kami kasar dan tak henti-hentinya (bahkan brutal) ke langit-langit … kami menemukan hanya 1 dari 49 pria akan minum Malep Jeppson setelah 'kejutan-kaca' pertama."

Jika pembuatnya sendiri tidak ramah, Anda bisa membayangkan apa yang akan dilakukan pelanggan terhadap reputasinya.

"Malort, ketika kamu harus tidak berteman dengan seseorang DI ORANG," klaim seseorang di twitter, tepat setelah mencicipinya. Orang-orang memperdebatkan nuansa rasanya, satu kelompok mengklaim bahwa ia memiliki lebih banyak kecenderungan untuk muntah sementara yang lain mengatakan, ia mendekati bensin. Seorang pengguna Reddit lebih spesifik: “Bayangkan memutar kaus kaki basah setelah latihan berat dan memeras kelembaban ke dalam botol. Isi botol dengan itu, biarkan berfermentasi di lemari hangat. Itu Malort. "

Malort adalah 'apsintus' dalam bahasa Swedia. Edisi Jeppeson berbagi gulma dengan absinthe yang lebih populer, tetapi tidak repot-repot memotong kegetirannya dengan gula batu dalam ritual apa pun yang mungkin melunakkannya. Jika Anda ingin memenuhi syarat, Anda harus menerimanya mentah-mentah. Lurus.

Bahkan selama masa-masa seram itu, orang-orang Swedia menenggak minuman keras tradisional mereka brännvin, minuman tanpa rasa yang jelas, 70-80, terbuat dari kentang atau biji-bijian, di atas bentang alam Nordik mereka yang indah. Kemudian seiring dengan migrasi Nordic, minuman itu entah bagaimana berhasil menyelinap ke AS.

Carl Jeppson, imigran Swedia, yang memperkenalkan bentuk fashionable brannvin ke Chicago. Itu adalah 30-an dan larangan itu berjalan lancar. Tapi dia tahu bagaimana cara menghindari larangan itu. Dia menjual minuman barunya – Jeppeson's Marlot – sebagai obat untuk kram menstruasi (Obat-obatan itu halal selama ini dan juga bisa pahit).

Dikatakan bahwa rasa pahit Malort ada hubungannya dengan kebiasaan merokok Carl yang telah mematikan rasa seleranya. Dia membuat minuman itu cukup kuat sehingga lidahnya bisa mengambil sesuatu dari saya.

Sebelum meninggal pada tahun 1949, Carl menjual minumannya beserta resepnya kepada George Brode, seorang raja minuman keras yang berbasis di Chicago. Pemilik baru minuman yang semua orang suka benci, dengan cerdik melampirkan pertanyaan pada label di botol:

"Apakah kamu cukup jantan?"

Nah, itu menghantam saraf mentah. Orang-orang mulai melihat ritual minum Jeppeson sebagai ritual peralihan, sebagai sarana untuk membuktikan bahwa mereka cukup jantan untuk menghadapi tantangan baru dari Skandinavia ini. Orang-orang muda mulai memadati persendian di Chicago mengundang teman-teman mereka yang banyak menyombongkan diri. Coba ini dan buktikan, mereka menuntut.

Seorang pria di Chicago menyimpan koleksi foto-foto ekspresi orang-orang yang telah berkerut yang telah mengambil bidikan Jeppeson untuk pertama kalinya dalam hidup mereka. Ketika seorang perampok di sebuah toko mengakibatkan hilangnya tujuh kotak minuman keras, pemilik bar hanya bisa tertawa membayangkan kekecewaan para pencuri yang menghabiskan minumannya.

Meski demikian, popularitas minuman aneh tersebut baru meningkat selama bertahun-tahun.

Sebelum George Brode menghembuskan napas terakhir pada tahun 1999, ia dapat mewariskan warisan Malep Jeppson kepada sekretarisnya, Patricia Gabelick. Dia tetap berpegang pada kampanye gaya retro asli, mengomentari seruan lama yang sama, yang mungkin sekarang secara politis tidak benar untuk sentimen macho. Dia berhasil melawan perang hukum yang pahit dengan beberapa penyuling yang mencoba membuat minuman keras serupa.

Saat ini beberapa bartender di Chicago menyimpan sebotol Malort untuk para pelanggan yang datang secara free of charge. Mereka tidak akan pernah kembali, klaim mereka.

(Manu Remakant adalah penulis lepas yang juga menjalankan weblog video – A Cup of Kavitha – memperkenalkan puisi dunia ke bahasa Malayalee. Pandangan yang diungkapkan di sini bersifat pribadi)

Mendukung penerima upah harian yang paling terpukul oleh krisis COVID-19. Klik di sini untuk berkontribusi pada penyebabnya. #IndiaGives

Buletin Newsona Coronavirus COVID-19 setiap hari – Dapatkan salinan Anda di sini.

Berlangganan Day18 Information18. Ikuti kami di Indonesia,
Instagram,
Fb,
Telegram,
TIK tok dan terus
Youtube

. (tagsToTranslate) absinth (t) alcohol (t) Jeppeson