Sebuah perusahaan buah tropis Northern Territory sedang bersiap untuk memperluas produksi duriannya, berharap mendapatkan nilai terbaik dari hasil panennya.

Tropical Primary Products (TPP) sudah menjadi perkebunan durian terbesar di Australia, dan Manajer Han Shiong Siah mengatakan pohon baru akan ditanam di lahan yang sebelumnya digunakan untuk sebagian tanaman mangga tua.

"Kami mencabut beberapa pohon mangga R2E2 karena kinerjanya kurang baik," katanya. “Kami berencana menanam lebih banyak pohon durian di bagian atas yang tidak banjir, dan menanam lebih banyak TPP4 (mangga) di bagian bawah yang basah. Jadi, itu hanya untuk mengisi properti dan memberi kami pendapatan yang lebih dapat diandalkan dari itu. Untuk volumenya, kami belum tahu berapa yang kami masukkan. Itu tergantung seberapa besar banjirnya, jadi kami akan melihat daerah mana yang banjir, dan di mana tidak memasukkan durian."

Peternakan ini juga memproduksi nangka dan pomelo di atas lahan seluas 250 hektar, lebih dari lima properti di Humpty Doo, 60 kilometer di luar Darwin. Mr Siah mengatakan musim terakhir adalah musim yang baik di semua tanamannya.

"Mangga cukup enak. Kami memilikinya 'ke T' tidak peduli musim apa: panas, dingin, atau tepat," katanya. “Durian jauh lebih baik dari tahun sebelumnya. Kami mendapat hampir 12 ton, dari sekitar lima tahun lalu, tetapi tidak bisa mengalahkan tahun sebelumnya, yang memiliki sekitar 30 ton. Pomelo sudah normal dan kami baru saja keluar dari musim jeruk, jadi itu berarti lebih sedikit input dan lebih sedikit persyaratan yang harus kami penuhi. Itu berarti kami akan menghemat satu hari lebih sedikit pengepakan dan pemrosesan daripada biasanya. Kami juga tidak memerlukan inspektur di tempat untuk memeriksa buah karena kami mengemasnya. Dengan nangka, kami melakukan sekitar 80-90 ton, dan kualitasnya bagus dan masuk ke Perth untuk pertama kalinya."

Mr Siah menambahkan bahwa permintaan nangka segar terus tumbuh, dan dia telah memecahkan rekor harga di Perth, dengan $17 per kilogram, dibandingkan dengan Sydney yang sekitar $12 per kilogram. Tapi dia masih mengirim ke New South Wales karena memindahkan lebih banyak volume dan beberapa orang bersedia membayar untuk buah berkualitas lebih rendah.

Sementara produksi di daerahnya berkembang, karena tetangganya menanam lebih banyak pohon untuk memenuhi permintaan, yang katanya akan tumbuh ketika orang yang tidak terbiasa dengan buah menjadi tertarik, dan mengambil ide-ide baru.

"Ini sudah direncanakan satu atau dua tahun lalu, sebelum ada kuliner nangka hijau yang mewah ini," kata Pak Siah. “Biasanya ini yo-yo effect. Jadi, tahun 2000 banyak nangka yang ditanam di lingkungan sekitar, kemudian mereka mencapai titik di mana tidak ekonomis bagi mereka, jadi mereka mencabut semuanya dan sekarang kita pada titik di mana ia dimasukkan kembali – yaitu sampai membentur tembok dan turun lagi. Pohon nangka matang adalah pasar yang sulit untuk dimasuki karena kualitas sulit didapat. Kami (di TPP) telah mengerjakan spesifikasi dan teknik untuk membawanya ke pasar (antarnegara bagian) tanpa banyak kehilangan selama musim kemarau Itu adalah salah satu kunci yang harus dikerjakan orang lain. Banyak mencoba memanen nangka yang tidak matang dan mencoba mematangkannya di rute , yang dapat memiliki profil rasa yang berbeda.

Produk Utama Tropis telah menjadi bisnis keluarga yang dimiliki dan dioperasikan sejak 1987 ketika Mr Siah pindah ke Australia dari Malaysia sebagai anak berusia 18 bulan. Saat ini, dengan kedua orang tuanya, ketiganya menjalankan perusahaan penuh waktu dan telah melihat langsung pertumbuhan industri buah di NT.

"Pasti tumbuh, kami melihat orang fokus pada tanaman utama: mangga, rambutan, nangka, dan melon," katanya. "Buah-buahan eksotis yang unik sedikit lebih langka di Territory karena kami memiliki dua musim yang sangat berbeda, yang tidak ideal untuk buah tropis sejati. Kami memiliki musim basah yang sangat basah, dan musim kemarau yang sangat kering. Queensland Utara mungkin lebih ideal untuk buah-buahan tropis ini, meskipun mereka mendapatkan angin topan yang merusak tanaman dan banyak petani di sana berkecil hati dan menginginkan panen yang cepat."

Ada ekspansi yang sudah terjadi di seluruh Wilayah, menurut Bapak Siah, tetapi dia mengatakan petani perlu mempertimbangkan biaya produksi dan logistik, dibandingkan dengan harga jual yang akan mereka terima di pasar.

"Ada beberapa keuntungan di beberapa jalur jika Anda tahu bagaimana melakukannya," katanya. "Persyaratan infrastruktur utama untuk sampai di sini adalah transportasi dan logistik jalan raya. Dibutuhkan empat hari untuk sampai ke Sydney dan Melbourne melalui jalan darat, dan saat didinginkan, Anda harus memastikan bahwa buah tiba dalam kondisi baik. memiliki umur simpan 3-4 hari setelah tiba. Jika Anda memiliki produk yang tiba dalam kondisi buruk, Anda kehilangan uang."

Dia menambahkan bahwa iklim semakin hangat, tetapi itu bisa baik atau buruk bagi petani.

"Beberapa pohon memang membutuhkan stek dingin. Beberapa pohon berpotensi kehilangan kemampuan berbunga secara konsisten di wilayah ini," kata Siah. "Oleh karena itu, mungkin tidak lagi ekonomis untuk menanam buah tertentu di sini. Contoh yang baik adalah beberapa varietas mangga menjadi lebih sulit untuk berbunga di Territory daripada sebelumnya karena kami tidak mendapatkan banyak cold snap untuk induksi bunga."

Untuk informasi lebih lanjut
Han Shiong Siah
Produk Primer Tropis
Telepon: +61 8 8988 8032
admin@tropicalprimary.com.au
www.tropicalprimary.com.au